Είναι μονοετές φυτό που αυτοφύεται σε ολόκληρη την Ελλάδα. Είναι πολύκλαδο με φύλλα πτεροσχιδή και ασπροκίτρινα άνθη σε επάκρια κεφάλια. Το ύψος του φτάνει τα 30-35 εκατοστά.
Ιδιότητες: Το χαμομήλι είναι αρωματικό, φαρμακευτικό και μελισσοκομικό φυτό. Οι καταπραϋντικές και ηρεμιστικές ιδιότητές του είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Ο Ιπποκράτης το θεωρούσε φάρμακο κατά της υστερίας ενώ ο Διοσκουρίδης το σύστηνε ως αντιπυρετικό και παυσίπονο. Σήμερα είναι γνωστή η χαλαρωτική και χωνευτική δράση του χαμομηλιού, που οφείλεται στην ουσία χαμαζουλίνη που περιέχουν τα άνθη του χαμομηλιού.
Επιπλέον, κομπρέσα από άνθη χαμομηλιού θεωρείται ότι συντελεί στην αντιμετώπιση του πρηξίματος και της επιδερμικής φαγούρας, ενώ πολλές αντισηπτικές αλοιφές περιέχουν έλαιά του.
Χρησιμοποιείται επίσης και σαν καλλυντικό (ειδικότερα τα άνθη του Ρωμαϊκού χαμομηλιού (Anthemis nobilis)), ενώ υπάρχει και ως συστατικό σε προϊόντα μαλλιών διότι ανοίγει το χρώμα.
