Πολλά βότανα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν ρόφημα, ο καθένας έχει τις προτιμήσεις του, αρκετοί ειδικοί λένε να μην πίνουμε κάθε μέρα το ίδιο, μερικοί όμως έχουν πάθει εξάρτηση, όπως εγώ με το Δενδρολίβανο.
Μαντζουράνα, Χαμομήλι, Τσάι του βουνού, Φασκόμηλο, Δίκταμο, Λουίζα και πολλά άλλα είναι στις προτιμήσεις πολλών ανθρώπων.