Καρκίνος του παχέος εντέρου: 6 τροφές που μπορείτε να επιλέξετε για να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.
Καρκίνος του παχέος εντέρου: 6 τροφές που μπορείτε να επιλέξετε για να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.
Η πρόληψη ξεκινά από το τραπέζι με μια υγιεινή διατροφή.
Ο ρόλος της διατροφής είναι κεντρικός για τη στήριξη της προσωπικής ευεξίας, ιδιαίτερα στην πρόληψη φλεγμονωδών καταστάσεων και στους μηχανισμούς αποκατάστασης που είναι απαραίτητοι για την πρόληψη ογκολογικών προβλημάτων. Ο καρκίνος του παχέος εντέρου αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα, καθώς το στάδιο της πρόληψης μπορεί να βασιστεί στη σωστή κουζίνα και ειδικότερα στη στοχευμένη κατανάλωση ορισμένων τροφίμων.
Έξι είναι τα τρόφιμα που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου, να ευνοήσουν την ευεξία του εντερικού μικροβιώματος και την υγεία των τοιχωμάτων του παχέος εντέρου. Η επιλογή σωστής διατροφής, από νεαρή ηλικία, μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου, ενεργοποιώντας έτσι μια ουσιαστική προληπτική δράση.
Καρκίνος παχέος εντέρου-ορθού: όλα τα συμπτώματα
Ο καρκίνος του παχέος εντέρου-ορθού θεωρείται ο τρίτος συχνότερα διαγνωσμένος παγκοσμίως και μία από τις κύριες αιτίες θανάτου από καρκίνο. Αυτό σχετίζεται με την ικανότητά του να διαφεύγει της έγκαιρης ανίχνευσης και της καταστροφής του από το ανοσοποιητικό σύστημα. Στον ιατρικό τομέα έχουν γίνει σημαντικά βήματα στη διαχείριση της νόσου, αυξάνοντας τα ποσοστά επιβίωσης και ίασης. Πρόκειται για μια μορφή καρκίνου που προσβάλλει ολοένα και νεότερους ασθενείς, γύρω στα 40-50 έτη, με συμπτώματα και σημάδια όλο και πιο ύπουλα και σιωπηλά. Μεταξύ αυτών συγκαταλέγονται οι κλασικοί κοιλιακοί πόνοι, οι αιμορραγίες από το ορθό που συχνά συγχέονται με αιμορροΐδες, η εντερική απόφραξη με αίσθημα ατελούς κένωσης ή διάρροια, τα λεπτά κόπρανα, η κόπωση, η αναιμία, το φούσκωμα της κοιλιάς και η ανεξήγητη απώλεια βάρους.
Ο καρκίνος χαρακτηρίζεται από τη μετατροπή μικρών καλοήθων μαζών, των αδενωμάτων, σε κακοήθεις όγκους, με μεγαλύτερη συχνότητα στο παχύ έντερο σε σχέση με το ορθό. Οι κύριες αιτίες σχετίζονται με γενετικούς παράγοντες και με την παρουσία χρόνιων φλεγμονωδών παθήσεων, όπως η νόσος του Crohn και η ελκώδης κολίτιδα. Μπορεί επίσης να επηρεαστεί από έναν μη υγιεινό τρόπο ζωής, καθιστικό, με κάπνισμα και κατάχρηση αλκοόλ, καθώς και από διατροφή πλούσια σε λιπαρά, ζωικές πρωτεΐνες, κόκκινο κρέας, επεξεργασμένα τρόφιμα, επεξεργασμένα σάκχαρα και φτωχή σε φυτικές ίνες.
Ο ρόλος της διατροφής στην πρόληψη του καρκίνου, τα 6 τρόφιμα που δεν πρέπει να λείπουν
Η πρόληψη ξεκινά από το τραπέζι, και στον καρκίνο του παχέος εντέρου-ορθού, ενώ παράλληλα βοηθά στη διαχείριση του βάρους και βελτιώνει τη γενική υγεία του οργανισμού. Λίγη σωματική δραστηριότητα μπορεί να συνοδεύσει τη διατροφή, ευνοώντας την ενεργειακή κατανάλωση και μειώνοντας το σπλαχνικό λίπος. Η διατροφή φαίνεται να παίζει τον πιο αποτελεσματικό ρόλο, τόσο για την υγεία της εντερικής χλωρίδας όσο και για τη μείωση της πιθανότητας ανάπτυξης φλεγμονωδών διεργασιών. Έξι είναι τα τρόφιμα που δεν πρέπει να λείπουν από το τραπέζι, θεωρούμενα ωφέλιμα και ιδανικά ως πρεβιοτικά και προβιοτικά.
- Δημητριακά ολικής άλεσης
Η παρουσία φυτικών ινών τα καθιστά απαραίτητα για την υγεία του εντέρου, καθώς θρέφουν το εντερικό μικροβίωμα ώστε να παράγονται λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, υπεύθυνα για την προστασία των τοιχωμάτων του παχέος εντέρου. Από τα ζυμαρικά, το ρύζι και το ψωμί ολικής άλεσης, μέχρι τη βρώμη και την κινόα, συμβάλλουν επίσης στη βελτίωση της εντερικής κινητικότητας, στη μείωση της φλεγμονής και στη ρύθμιση της γλυκαιμικής απόκρισης. - Όσπρια
Φασόλια, φακές, ρεβίθια, αρακάς, σόγια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, χρήσιμες για τη βελτίωση της εντερικής λειτουργίας, τη διέγερση της βακτηριακής χλωρίδας και ως έγκυρη εναλλακτική στις ζωικές πρωτεΐνες. Επιπλέον, είναι πλούσια σε βιταμίνες Ε, Β6 και σελήνιο, προσφέρουν κορεσμό για μεγαλύτερο διάστημα και βοηθούν στη σταθερή ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα. - Γαλακτοκομικά
Τυριά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πλούσια σε ασβέστιο, ωφέλιμο για τα οστά αλλά και για το έντερο, αν και καλό είναι να καταναλώνονται με μέτρο ώστε να μην αυξάνονται τα επίπεδα χοληστερόλης. Αντίθετα, το γιαούρτι είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τη βελτίωση της υγείας του εντερικού φραγμού, ιδανικό για τη μείωση της φλεγμονής του βλεννογόνου και χρήσιμο στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου-ορθού. - Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα
Καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα και αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και αντιοξειδωτικά, αποτελώντας ευεργετική επιλογή για το μικροβίωμα ολόκληρου του οργανισμού, με ιδιαίτερη έμφαση στην υγεία του εντέρου. - Ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για τον οργανισμό, και ειδικά για το έντερο, χάρη στην παρουσία του ελαϊκού οξέος που μπορεί να ρυθμίζει τον κυτταρικό πολλαπλασιασμό. Η πλούσια περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες προσφέρει σημαντική αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. - Αντιοξειδωτικά φρούτα και λαχανικά: Μπρόκολο, σπανάκι, σπαράγγια, εσπεριδοειδή, μήλα, πιπεριές, καρότα, ακτινίδια, μούρα, ντομάτα, καρπούζι, αβοκάντο, κουνουπίδι και όλα τα σταυρανθή (τα σταυρανθή λαχανικά είναι μια ομάδα λαχανικών (όπως μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, ρόκα, κ.ά.) που ονομάζονται έτσι λόγω του σταυροειδούς σχήματος των ανθέων τους), σταφύλια, μπανάνες, σκόρδο, κρεμμύδια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες χρήσιμες για την προστασία των κυττάρων και επίσης σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Βελτιώνουν την κινητικότητα του εντέρου και την ευεξία της βακτηριακής χλωρίδας.
Επιμέλεια Δημήτριος Φυλακτόπουλος MD PhD
