Οι επιστήμονες διαπιστώνουν ότι η βιταμίνη D μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα και να προλάβει τον διαβήτη
Η βιταμίνη D, γνωστή κυρίως για τον ρόλο της στην υγεία των οστών και την απορρόφηση του ασβεστίου, φαίνεται να επηρεάζει θετικά και τον μεταβολισμό του σακχάρου
Περισσότεροι από ένας στους τρεις ενήλικες Αμερικανούς πάσχουν από προδιαβήτη, δηλαδή επίπεδα σακχάρου υψηλότερα του φυσιολογικού αλλά όχι αρκετά για διάγνωση διαβήτη τύπου 2. Νέα έρευνα δείχνει ότι η λήψη βιταμίνης D μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του σακχάρου και να μειώσει τον κίνδυνο εξέλιξης σε διαβήτη.
Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Journal of the Endocrine Society, ανέλυσε δεδομένα από 10 κλινικές δοκιμές με σχεδόν 4.500 συμμετέχοντες με προδιαβήτη. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το 18,5% όσων έλαβαν βιταμίνη D επανήλθε σε φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου, έναντι 14% στην ομάδα του placebo. Συνολικά, οι συμμετέχοντες με βιταμίνη D είχαν περισσότερες πιθανότητες να βελτιώσουν τα επίπεδα σακχάρου τους.
Ο ρόλος της βιταμίνης D
Η βιταμίνη D (καλσιφερόλη) είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη που βοηθά στην απορρόφηση ασβεστίου και στην υγεία των οστών, αλλά επίσης εμπλέκεται στη μείωση της φλεγμονής, στη ρύθμιση της ανοσίας και στον μεταβολισμό του σακχάρου. Παράγεται από τον οργανισμό μέσω έκθεσης στον ήλιο, ενώ βρίσκεται και σε τροφές όπως λιπαρά ψάρια, μανιτάρια και εμπλουτισμένα δημητριακά ή γάλα.
Γιατί μπορεί να βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου;
Η ακριβής σύνδεση δεν έχει ακόμη πλήρως διευκρινιστεί, ωστόσο:
- Μελέτες (όπως στο Annals of Internal Medicine, 2023) έδειξαν ότι η βιταμίνη D μπορεί να μειώσει έστω και λίγο τον κίνδυνο εξέλιξης από προδιαβήτη σε διαβήτη τύπου 2. Σε τριετή παρακολούθηση, το 22,7% όσων έπαιρναν βιταμίνη D εμφάνισαν διαβήτη έναντι 25% όσων έπαιρναν placebo.
- Πιθανοί μηχανισμοί δράσης:
- Επίδραση στη γλυκαιμική ρύθμιση, καθώς η βιταμίνη D δρα και ως ορμόνη που επηρεάζει το ενδοκρινικό σύστημα.
- Συσχέτιση με μειωμένο κίνδυνο ινσουλινοαντίστασης, κατάστασης όπου το σώμα δεν ανταποκρίνεται σωστά στην ινσουλίνη, οδηγώντας σε αυξημένα επίπεδα σακχάρου.
- Αντιφλεγμονώδης δράση, καθώς η χρόνια φλεγμονή θεωρείται παράγοντας κινδύνου για διαβήτη.
Τι σημαίνει αυτό;
Παρά τα θετικά ευρήματα, οι ειδικοί υπογραμμίζουν ότι η λήψη βιταμίνης D δεν αποτελεί θεραπεία ούτε αντικαθιστά τις οδηγίες του γιατρού ή την καθιερωμένη ιατρική αγωγή. Τα οφέλη φαίνεται να είναι υπαρκτά αλλά σχετικά μικρά, και χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να αποδειχθεί με σαφήνεια ο ακριβής ρόλος της.
Συμπέρασμα:
Η βιταμίνη D φαίνεται να συνδέεται με καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου και μείωση του κινδύνου εξέλιξης σε διαβήτη τύπου 2 σε άτομα με προδιαβήτη. Ωστόσο, η δράση της δεν είναι απόλυτα ξεκαθαρισμένη, οι επιδράσεις είναι μέτριες, και πρέπει να θεωρείται συμπληρωματική προσέγγιση και όχι θεραπεία.
H μελέτη έγινε από την ομογενή Sylvia Christakos, Ph.D., ερευνήτρια της βιταμίνης D και καθηγήτρια μικροβιολογίας στο Rutgers New Jersey Medical School.
Πηγή: https://www.prevention.com/health/a65655040/vitamin-d-lowers-blood-sugar-prediabetes-study
Επιμέλεια Δημήτριος Φυλακτόπουλος MD-PhD 22/8/2025
