Ίσως το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο
Είναι σίγουρα από τα αγαπημένα φρούτα των Ελλήνων και δη από τα αγαπημένα καλοκαιρινά. Το καρπούζι είναι δροσερό, γευστικό, με λίγες θερμίδες και ιδιαίτερα απολαυστικό για τις ζεστές μέρες του χρόνου.
Η ονομασία του προέρχεται από την τουρκική λέξη "karpuz", όντας ένα δάνειο από την τουρκική γλώσσα. Η δε επιστημονική του ονομασία είναι Κίτρουλλος ο εριώδης (Citrullus lanatus), με την απόλυτα ελληνικά οριθετημένη λέξη να είναι το "υδρο-πέπων", ή υδροπεπόνι. Κάτι αντίστοιχο δηλαδή με το αγγλικό watermelon.
Δείτε εδώ ένα βίντεο για την ανάπτυξη της καλλιέργειας του καρπουζιού:
