Η Τζαμαϊκανής καταγωγής Γκρέις Τζόουνς γεννήθηκε στις 19 Μαίου του 1948...
Γεννήθηκε στη Τζαμάικα και σε ηλικία 13 ετών μετακόμισε με τα αδέλφια της στη Νέα Υόρκη και να ζήσει με τους γονείς της. Αρχικά ξεκίνησε καριέρα ως μοντέλο, πρώτα στη Νέα Υόρκη και μετά στο Παρίσι, δουλεύοντας σε γνωστούς οίκους μόδας όπως ο Yves Saint Laurent και ο Kenzo, ενώ εμφανίστηκε και σε εξώφυλλα γνωστών περιοδικών, όπως το Elle και το Vogue. Συνεργάστηκε με γνωστούς φωτογράφους του χώρου όπως ο Γκι Μπουρντέν και ο Χέλμουτ Νιούτον. Έγινε πολύ γνωστή για την άκρως ανδροπρεπή της εμφάνιση και τα έντονα χαρακτηριστικά της.
Το 1977, εξασφάλισε συμβόλαιο με τη δισκογραφική εταιρεία Island Records κι έγινε αστέρι της νεοϋρκέζικης disco σκηνής. Ήδη από τις αρχές τις δεκαετίες του 1980, ακολούθησε το νέο κύμα και ασχολήθηκε με τη reggae, τη funk, την post-punk και την pop μουσική, συνεργαζόμενη συχνά με του μουσικό ντουέτο Sly and Robbie.
Τα πιο δημοφιλή της άλμπουμ ήταν το Warm Leatherette (1980), το Nightclubbing (1981) και το Slave to the Rhythm (1985). Κατάφερε να μπει στα Τοπ 40 τον βρετανικών charts με τα "Pull Up to the Bumper", "I've Seen That Face Before", "Private Life" και "Slave to the Rhythm". Το 1982, κυκλοφόρησε και συλλογή μουσικών βίντεο, ονόματι A One Man Show, σε σκηνοθεσία Ζαν-Πολ Γκουντ, με τον οποίον είχε συνεργαστεί κι άλλες φορές στο παρελθόν.
Κατά το τέλος της δεκαετίας του 1970 και τις αρχές της επόμενης δεκαετίας, η Τζόουνς, ξεκίνησε να εμφανίζεται και σε αμερικανικές ταινίες χαμηλού προϋπολογισμού. Το 1984, εμφανίστηκε στην πρώτη της mainstream ταινία, το Conan the Destroyer, μαζί με του Άρνολντ Σβαρτσενέγκερ. Την επόμενη χρονιά συμμετείχε και στην ταινία της σειράς James Bond, A View to a Kill, μαζί με τον Ρότζερ Μουρ. Ενώ την επόμενη χρονιά εμφανίστηκε και στο Vamp.
Το 1992, συμμετείχε και στην ταινία Boomerang, με τον Έντι Μέρφι, ερμηνεύοντας κιόλας κι ένα τραγούδι. Ωστόσο, οι εμφανίσεις της στον κινηματογράφο μειώθηκαν αισθητά. Για τους προαναφερθείς ρόλους είχε υποψηφιότητες για βραβείο Υποστηρικτικού Ρόλου, στα Βραβεία Saturn.
Το 1999, η Τζόουνς εισήλθε στη λίστα του VH1, με τις 100 Σπουδαιότερες Γυναίκες της Rock 'n' Roll και το 2008, έλαβε το βραβείο του Q-Idol, από το περιοδικό Q. Μεγάλη ήταν η συνεισφορά της στο κίνημα του cross-dressing της δεκαετίας του 1980, εμπνέοντας καλλιτέχνες όπως η Άνι Λένοξ, η Lady Gaga, η Rihanna, η Lorde και ο Νάιλ Ρότζερς.
Τον Δεκέμβριο του 2016, το περιοδικό Billboard, την συμπεριέλαβε στη λίστα του με τους 40 Σπουδαιότερους Χορευτές όλων των εποχών.
Δείτε συνέντευξη της το 1985