O Zucchero γεννήθηκε στις 25 Σεπτεμβρίου 1955 και είναι Ιταλός τραγουδιστής της ροκ. Γεννήθηκε ως Adelmo Fornaciari στη Ρέτζιο Εμίλια και είναι γνωστός διεθνώς για την επιτυχία του Senza Una Donna, ντουέτο με τον Paul Young το 1991...
Ευρύτερα γνωστός με το καλλιτεχνικό του όνομα Zucchero Fornaciari ή απλά Zucchero, τραγουδιστής, μουσικός και τραγουδοποιός.
Το καλλιτεχνικό του όνομα είναι η ιταλική λέξη που σημαίνει «ζάχαρη», όπως τον αποκαλούσε ο δάσκαλός του στο δημοτικό.
Η μουσική του είναι σε μεγάλο βαθμό εμπνευσμένη από γκόσπελ , σόουλ , μπλουζ και ροκ μουσική και εναλλάσσεται ανάμεσα σε ιταλικές μπαλάντες και πιο ρυθμικέςR&B - κομμάτια που μοιάζουν με boogie .
Αποδίδεται ως ο «πατέρας του ιταλικού μπλουζ», εισάγοντας το μπλουζ στη μεγάλη σκηνή της Ιταλίας.
Είναι ένας από τους λίγους Ευρωπαίους καλλιτέχνες μπλουζ που εξακολουθούν να απολαμβάνουν μεγάλη διεθνή επιτυχία.