Η Γκουίνεθ Κέιτ Πάλτροου (27 Σεπτεμβρίου 1972) είναι Αμερικανίδα ηθοποιός, τραγουδίστρια και συγγραφέας μαγειρικής.
Έκανε το υποκριτικό της ντεμπούτο στη σκηνή το 1990 και ξεκίνησε να εμφανίζεται σε ταινίες το 1991. Αφού εμφανίστηκε σε αρκετές ταινίες κατά τη διάρκεια της δεκαετίας, η Πάλτροου τράβηξε τα πρώτα βλέμματα πάνω της με τη συμμετοχή της στις ταινίες Seven το 1995 και Έμμα (Emma) το 1996, στην οποία είχε τον πρωταγωνιστικό ρόλο.
'Eγινε παγκοσμίως γνωστή με το ρόλο της στην ταινία Ερωτευμένος Σαίξπηρ (Shakespeare in Love) το 1998, για τον οποίο κέρδισε το Όσκαρ Α' Γυναικείου Ρόλου, τη Χρυσή Σφαίρα καλύτερης Ηθοποιού και δύο βραβεία Σωματείου Ηθοποιών Α' Γυναικείου Ρόλου και Καλύτερου Καστ. Έχει κερδίσει ένα Βραβείο Έμμυ Εξαιρετικής Ηθοποιού σε ρόλο Γκεστ Κωμικής Σειράς το 2011 για την ερμηνεία της ως Χόλι Χόλιντεϊ στο επεισόδιο «The Substitute» της επιτυχημένης σειράς Glee του καναλιού FOX. Το 2005 έλαβε υποψηφιότητα για Χρυσή Σφαίρα Καλύτερης Ηθοποιού (σε Δραματική ταινία) για το ρόλο της στο Proof.
To 2008, εμφανίστηκε στην μεγαλύτερη εισπρακτική επιτυχία της καριέρας της, την ταινία Iron Man, ενώ υποδύθηκε ξανά το ρόλο της ως Πέπερ Ποτς στο σίκουελ Iron Man 2 το 2010.
Ήταν παντρεμένη με τον Κρις Μάρτιν, τραγουδιστή του συγκροτήματος Coldplay. Έχουν αποκτήσει δύο παιδιά, την Άπλ και τον Μωυσή.
1. The Royal Tenenbaums
2. Sliding Doors
3. The Talented Mr. Ripley
4. Seven
5. Emma
6. Shallow Hal
7. Proof
8. Shakespeare in Love
9. Great Expectations
10. Iron Man