Τώρα που έρχεται Σαββατοκύριακο, τι καλύτερο από το ετοιμάσετε ένα πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας και βανίλιας όπως το φτιάχνει η μαμά...
ΥΛΙΚΑ
500γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250γρ. βούτυρο
2φλτζάνια ζάχαρη
1φλτζάνι γάλα
2 βανίλιες
4 αυγά
3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο άγλυκη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε στο μείγμα εναλλάξ με το γάλα.
Χωρίζουμε το μείγμα σε δυο μέρη. Στο ένα ρίχνουμε το κακάο και στο άλλο τις βανίλιες.
Σε μια βουτυρωμένη φόρμα ρίχνουμε το μείγμα με τις βανίλιες.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα με το κακάο και με ένα πιρούνι ανακατεύουμε ελαφρά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο Κελσίου για 1 ώρα
